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簡単・早い・うまい
2008.05.30 Friday
厚揚げのザーサイマヨ焼き
・厚揚げ1枚を油抜きし、水気をふき取って横長に置き、8等分に切る。 ・平らに並べて塩コショウをふり、オーブントースターで2分ほど焼く。 ・ザーサイ30gをみじん切りにし、マヨネーズ大さじ3と和えておく。 ・一旦取り出した厚揚げにザーサイマヨをのせて、さらに3〜4分焼く。 ■ザーサイの味がマヨで緩和されて、意外な美味しさです。 (スーパーのメニューサポートカウンターで紹介)
| - | 20:10 | comments(0) | - |
2008.05.30 Friday
簡単タルタルソース
・新たまねぎをみじん切りにする。 ・マヨネーズと、あればパセリのみじん切り、なければなんか青いものを適当に入れて和える(私はキュウリの薄切りを塩もみして入れました)。 ■新たまねぎとマヨネーズの味だけで、かなりタルタルソースっぽいです。 辛味が気になるようなら新たまねぎを水にさらして。 (スーパーの試食コーナーにて、おじさんから伝授) 2006.12.26 Tuesday
クリスマスケーキ!
クリスマスなので、ケーキを作ってみました。 つっても、スポンジケーキはスーパーで買ってきたもの。生クリームを泡立てて、苺と、スナック菓子の「きのこの山」「たけのこの里」でデコレーションしただけです。 柊の葉と5本のろうそくは、スポンジケーキについてたもの。 サンタろうそくとツリーは、家にあったものです。 見た目はすごく豪華!!味も家族には大好評!! 制作費はえーと、1000円くらいかな。 子どもと一緒に楽しんで作れて、安くて、よかった。
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