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簡単・早い・うまい
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厚揚げのザーサイマヨ焼き
厚揚げのマヨ焼き
・厚揚げ1枚を油抜きし、水気をふき取って横長に置き、8等分に切る。
・平らに並べて塩コショウをふり、オーブントースターで2分ほど焼く。
・ザーサイ30gをみじん切りにし、マヨネーズ大さじ3と和えておく。
・一旦取り出した厚揚げにザーサイマヨをのせて、さらに3〜4分焼く。

■ザーサイの味がマヨで緩和されて、意外な美味しさです。

(スーパーのメニューサポートカウンターで紹介)
| - | 20:10 | comments(0) | - |
簡単タルタルソース
タルタルソース
・新たまねぎをみじん切りにする。
・マヨネーズと、あればパセリのみじん切り、なければなんか青いものを適当に入れて和える(私はキュウリの薄切りを塩もみして入れました)。

■新たまねぎとマヨネーズの味だけで、かなりタルタルソースっぽいです。
 辛味が気になるようなら新たまねぎを水にさらして。

(スーパーの試食コーナーにて、おじさんから伝授)
| ソース | 19:59 | comments(0) | - |
クリスマスケーキ!
クリスマスケーキ
クリスマスケーキ、ろうそくつけた
クリスマスなので、ケーキを作ってみました。
つっても、スポンジケーキはスーパーで買ってきたもの。生クリームを泡立てて、苺と、スナック菓子の「きのこの山」「たけのこの里」でデコレーションしただけです。
柊の葉と5本のろうそくは、スポンジケーキについてたもの。
サンタろうそくとツリーは、家にあったものです。
見た目はすごく豪華!!味も家族には大好評!!
制作費はえーと、1000円くらいかな。
子どもと一緒に楽しんで作れて、安くて、よかった。
| おやつ | 20:01 | - | - |